北京有机农夫市集
认识北京的有机农民
品尝用本地有机食材制作的美食和饮料
时间：2011年3月12日星期六　上午10点至下午3点 (3点ー圆桌会议）
地点：Studio-X Beijing 北京东城区安定门内大街方家胡同46, A103
交通：地铁5号线北新桥站A出口；地铁5号线,2号线 雍和宫站D出口 ; 地铁2号线安定门站B出口

<< Beijing Farmers Market >>
Come and meet the farmers who grow your food.
Enjoy food and drinks made from local products.
March 12th Sat, 2011 10:00 a.m. ~15:00 p.m. (15:00~ round table discussion)
Address: Studio-X Beijing A103, 46 Fangjia Hutong, Andingmen Inner Street, Dongcheng District, Beijing, China, 100007
Subway: Line5 Beixinqiao station Exit A ; Line5 and 2 Yonghegong station Exit D; Line2 Andingmen Exit B

Beijing Farm Map: http://pangbianr.com/farmmap.html

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芳嘉园 Fangjia Farm
圣林生态农庄 Sun Lin Farm
凤凰公社 Phoenix Commune
小毛驴市民农园 Little Donkey Farm
德润屋生态环境科技中心 De Run Wo
国仁绿色联盟 Ground Green Union
北京布乐奶酪坊 Le Fromager de Pekin
瀚海沙 Han Hai Sha
手土义坊 Shou Tu Yi Fang
薛倩 Xue Qian
(茶艺展示) 全球和平妇女 Peace Women Across the Globe
謝睿慈 Lily HSIEH (廚餘回收變黃金 EM compost)
日历餐厅 Calendar Restaurant
旁边儿 Pangbianr
家作坊 HomeShop
农业与贸易政策研究所 Institute for Agriculture and Trade Policy
…以及更多 and more

/// 联系方式 ///
电话：134 0105 6422（中文）/ 136 9363 9394 (English）
邮箱：farmersmarketbj@gmail.com
微博：http://t.sina.com.cn/1918547924
豆瓣 Douban：http://www.douban.com/event/13499133/

北京有机农夫市集 Beijing Farmers Market

2011年1月16日 周日，10:00-15:00
Sunday, 16 January 2010, 10:00-15:00
地点：北京 海淀区 中关村大街59号人民大学世纪馆北门 / B105
location: Renmin University, Zhongguancun Road 59, Gym North Gate, Room B105

认识北京的有机农民,
品尝用本地有机食材制作的美食和饮料!
Come and meet the farmers who grow your food.
Enjoy food and drinks made from local products.

/// 参加豆瓣活动 Join the event on Douban ///

种植天然、有机蔬菜的农民与北京的消费者之间依然缺乏链接, 部分农民存有多余的有机产品, 而市内的消费者却不知道如何享用到天然食物。

我们的设想是在当地农贸集会上进行一些试验, 让消费者即可以支持当地农民, 又能了解到市场上有哪些选择, 以及怎么成为一名负责任的城市消费者。

我们会邀请当地种植天然、有机食物的农民们参加资讯分享, 并交流有关宣传, 包装, 运输等方面的经验. 我们的小店也可以作为短期的销售点，农民可以在店里寄卖蔬菜作为练习. 同时我们还在考虑如何在农民与艺术家之间产生有关农业和食物的对话。

/// 参加农场与艺术家 Participating Farmers and Artists ///

小毛驴市民农园 Little Donkey Farm
芳嘉园 Fangjia Farm
圣林生态农庄 Sun Lin Farm
凤凰公社 Phoenix Commune
国仁绿色联盟 Ground Green Union
北京布乐奶酪坊 Le Fromager de Pekin (LIU Yang)
瀚海沙 Han Hai Sha
手土义坊 Shou Tu Yi Fang
薛倩 Xue Qian (茶艺展示)
大自然 Naturalove
特奥爱心农庄 Special Commune
全球和平妇女 Peace Women Across the Globe
謝睿慈 Lily HSIEH (廚餘回收變黃金 EM compost)
日历餐厅 Calendar Restaurant
Little V
诱惑咖啡 Irresistible Cafe
杜文云 Rosa TU
旁边儿 Pangbianr
家作坊 HomeShop
农业与贸易政策研究所 Institute for Agriculture and Trade Policy

/// 地图 Map ///

/// 联系方式 Contact Information ///
电话 telephone：134 0105 6422（中文）/ 136 9363 9394 (English）
邮箱 e-mail：farmersmarketbj@gmail.com

昨天在植村絵美发起的集市上，菜农段的女儿徘徊在自己爸爸的有机产品前(上!)。
At yesterday’s Country Fair initiated by Emi UEMURA, Farmer DUAN’s daughter hangs around (on top of) baba’s organic produce. ［摄影 photos by: Fotini LAZARIDOU-HATZIGOGA］

我们尽力为“胡同儿”贡献三个有机农产品生产者和他们的产品（芳嘉园，德润屋，和圣林生态农庄）的努力，最终阵亡在阵阵刺耳的批判声中：“谁会相信你啊！哈？你们这帮人真的是在这里做生意的吗？这些资料真的是你们的吗？现在人人都可以从网上下载这些东西……” “不信任”成了我们最主要的问题，一个泡沫塑料箱子，一台生锈的三轮车，两个在街头销售产品的乱头发女孩，显然不是能让精明而警惕的路人信服的包装方式。吴以楠不怕：“没关系，我的皮很厚!” 这一点菜农在我们动身出发的时候就已经提醒过我们，他们知道自己的劳动是一个腐败、贪婪、丝毫不关心人们健康和安全的违规满的市场的一抠抠儿。但没关系，我们皮厚厚地坚持了一天，于是我们做了一个小小的实验，只卖了很少的产品，但让少数人注意到了我们的集市，并且对公众对于与街边小贩、农产品市场和市场美学的态度做了一点田野调查。

Our meagre efforts to hit the hutongs with goods from three of the city’s organic producers—芳嘉园 Farmer DUAN, 德润屋 DERUNWU and 圣林生态农庄 SUNLIN Farm—result in harsh critical criticism: Who’s going to trust you? Ha! Are you guys making any real business here? What kind of printed material do you have? Anyone can download something from the internet. Mistrust is the major issue here, and a styrofoam box, rusty tricycle and two bed-headed sales girls are just not the right kind of packaging to convince wise-cracking passersby. The farmers warned us when we set out, as they know that their work is niche of the niche within a market overrun by corruption, greed and little personal concern for general health/safety. Sunday says, “It doesn’t matter. I have a hard heart.” And so we embarked upon a little experiment, selling very little but pointing a few people towards the fair and engaging in a bit of field work about public attitudes towards street sellers, the produce market and marketing aesthetics.

感谢絵美和其他所有对集市做出贡献的朋友们！Thank you to Emi and all the others who helped to make the Country Fair possible!

As part of Emi UEMURA’s project “Mobile Garden & Calendar Restaurant” at the shop’s summer space in Caochangdi, on September 18th 2010 we invite you to “Country Fair,” a gathering of local farmers whose practices emphasize organic, community-based and wholistic approaches.

The farmers, some of whom will be offering their produce for sale, will be available for exchanges of information and conversation. From 2pm to 4pm, there will be a round table discussion (in Chinese, but we will try to have some informal translation available) about farming in Beijing and China in general, and it should be quite inspiring and informative. Natural farming techniques are relatively small scale in Beijing, but as it grows what does it represent for the way our cities are fed, and as it becomes appropriated into an “industry” and a lifestyle image? How does it challenge the way we live, and our own potential to grow? Very important questions can be sourced to potatoes.

Please make your way to the shop on September 18th and join in!

Country Fair
September 18th, 2010

小毛驴市民农园 Little Donkey Farm, 天福園 God’s Grace Garden, 芳嘉园Farmer Duan, Lily Hsieh (Urban Compost), Laura (Vegan Baking), 方丹敏 Danmin (Calendar Dumplings), Pangbianr (Recipes Zine), and more

Market starting: 1:00 ~5:00pm

Round table talk : 2:00 ~ 4:00 pm

E-mail: project@vitamincreativespace.com

维他命创意空间这个店在草场地, 正在进行移动花园和日历餐厅计划.

移动花园计划通过在泡沫塑料盒里面栽培花草蔬菜, 来示范非传统的食物种植、食用方式. 日历餐厅计划根据移动花园的蔬菜成长情况来决定什么时候营业, 采用我们亲自栽培烹调的时蔬, 菜单上有比萨, 沙拉, 豆芽等选择.

种植天然、有机蔬菜的农民与北京的消费者之间依然缺乏链接, 部分农民存有多余的有机产品, 而市内的消费者却不知道如何享用到天然食物. 我的设想是在当地农贸集会上进行一些试验, 让消费者即可以支持当地农民, 又能了解到市场上有哪些选择, 以及怎么成为一名负责任的城市消费者.

移动花园和日历餐厅也可以作为我们的起点, 进一步促进农民与消费者之间的交流, 鼓励双方建立关系, 例如, 我们会邀请当地种植天然、有机食物的农民们参加资讯分享, 并交流有关宣传, 包装, 运输等方面的经验. 我们的小店也可以作为短期的销售点, 农民可以在店里寄卖蔬菜作为练习. 同时我们还在考虑如何在农民与艺术家之间产生有关农业和食物的对话.